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Sunday, 20 July 2014

香港一流:容记小菜王, 深水埗, 香港

话说2011年和住在香港的姨婆吃过容记小菜王的烧肉念念不忘,今年再去香港誓必要重返旧地再回味一番!

荣记在深水埗的福华街,MRT 的 D 出口向右走就找到了。
由于我们过度兴奋的缘故,一支箭似地冲进去点菜,拍门口的照片啊都抛到脑后!

香港的烧肉是世界公认的好吃, 我会大大声说我人生中吃过最好吃的烧肉就在这里!
这道烧肉的名堂来头也不小, 叫“扬名国际烧肉”。

极度香脆的皮,加上刚刚好的半肥瘦, 再配上芥末和海鲜酱,吃进口的时候还会情不自禁地闭上眼睛享受~~~

 接下来有“天下第一鸡”, 色泽均匀又够滑, 回味无穷!
向来觉得妈妈的猪脚醋天下无敌,看来遇到劲敌了!一碗接一碗姜醋汁,不想喊停!
酥炸墨魚咀,平时在马来西亚的里面会肉少少,还会漏风,这里的简直是无懈可击!
 从小看港剧说穷到要“酱油捞饭”,现在一碗也不便宜啊。但是酱油加了秘制酱,特别香!就这样吃也好味!
 就连咸鱼炒饭也超正!
 老火汤也不赖!
 既然千里迢迢来到香港,吃个够本,就连梅菜瘦肉粥也不放过!
 虽然离旅游景点偏远,但是我觉得值得!如果去香港的你,记得到这家米其林 推荐的餐馆!




地址:香港深水埗福华街118-120号地下  营业时间:星期一至日 17:00-02:00
  订座电话:852-23871051
  付款方式:Visa、Master、现金

Thursday, 10 July 2014

香港一流: 麦文记面家,佐敦

香港之旅,除了吃还是吃!每一个转角都有茶餐厅,烧腊店,点心。。。想到就就流口水啦!

这次要介绍的,是无意中在街道上走着走着, 无意间看到香港朋友极力推荐的麦文记面家。
 在佐敦的这家云吞面,要排队, 而且如果超过4个人去的话,等位子的时间会更长。 但是在香港要吃到一级棒的面,大家还是乖乖地耐心等候。
看见“四人卡座”了吧。。小小的座位,胖一点的人搞不好要夹着手来吃面! 坐在靠墙的朋友们还觉得有压迫感!但是对寸土如金的香港来说,这,就是他们的生活状态。哪怕是几方尺,都可以是谋生之地了。

第一个被端上桌的,是虾子面。开始想象的时候还以为会有很多虾子,结果出其不意的来了一碟干捞面,上面还有粉状的配料, 有小小的失望。
但是万万没想到,捞匀后一吃 :眼睛马上发亮!啊,本来以为会很干的面,竟然很爽脆!

主角登场咯!巨型云吞隐藏在碗的底端,翻出来拍照时惊呼:不得了啦! 这可能等于马来西亚的云吞的四倍!里面还是纯虾没有猪肉咯!
而且啊, 一碗面里有四大粒云吞,配上红醋一起吃,简直是~~~~一百个赞!!

 再来就是叉烧云吞面, 一点都不肥腻而且看叉烧的分量还真多,丝毫不吝啬! 没上3分钟,这3碗面早就吃光光了!意犹未尽啊!~可是肚子装不下,就快要抗议了 :P

 去香港的你,一定要去试一试!:)


Hong Kong, 佐敦白加士街51號地下