Tuesday, 8 July 2014

日式轰炸:Bankara Ramen, Avenue K

每次觉得拉面很贵,手工面可能很费工夫没错,但是平均RM24 到RM32 , 老人家听了分分钟会晕倒啊!一碗面的价格,到底花在哪里?

我对面条很挑剔,所以要找到我喜欢的汤面是屈指可数。下班后找朋友一边聊八卦一边大口大口地吃面, 谢谢 li yeen 的好介绍,我们去了在Avenue K 二楼的 Bankara Ramen.
日本的餐牌最特别的地方是,上面有很多很多英文字,但是念出来以后还是不知道是什么东东。。。呵呵,与其胡乱点菜,不如点signature dish 或等店员介绍吧。

这叫Tsukemen, 像冷面一样,要把面快速地浸入辣汤再拿起来,面条不会太软也不会太硬,刚刚好! (鸡蛋是另外加的哦)。来个新尝试也不赖!

再来就是所谓的signature dish: Kakuni Bankara!
浓郁的香味扑鼻而来, 先喝了一口汤,汤底味道马上刺激味蕾!里边又两种猪肉,一个是腌制烤肉,另一个是一般拉面有的猪肉片。就算你是怕吃半肥瘦的肉的人,也难以抗拒 say no 哦!

除此之外,狼吞虎咽的我竟然忘了拍下那可以任加的新鲜蒜米。 用一个像staple似的铁夹把蒜米加进去一起吃,又是另一番风味!但是吃了后会超有口气,哈哈哈!


本人觉得有比pavilion的ippudo拉面好吃。如过下次想吃拉面的时候,一定会想再回这里!

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