住家式的大顺家乡小馆就隐藏在Sungai Buloh工业区正中间 (新村),我实在很讨厌那里的交通灯, 更讨厌很多很多的罗里和烂路。。。可是美食蒙蔽了我的双眼,无法招架!!
这次,我们去到Sungai Buloh, 去吃一个像晚餐一样的午餐。可以想象中午十二点吃烧鸭、叉烧、白斩鸡吗?
你没有看错。。。
老板娘说,这里的鸡、鹅、鸭都是自己养的,而且老板一大早就会亲自碳烤,光看照片就知道皮脆肉多汁,可想而知,把它放进嘴里的那种满足感。。。
妈妈还去验证一下烤炉。。还真的有哦。
接下来令人难以抗拒的叉烧,一片接着一片地吃,根本忘了什么叫脂肪肥肉。。。
白斩鸡是婆婆的最爱,每次我们想要选择鸭肉而舍弃鸡肉,婆婆说不行。。。那好吧, 两个都点好了!这菜园鸡十分有弹性,有运动果然不一样!
在泰国辣椒酱的点缀下,冷盘芭菇菜即开胃又脆口, 平衡了之前的油腻~
手打的蛟鱼肉, 吃得出来是真材实料,质感相对软嫩,不容易!
最后的酱蒸非洲鱼,都把白饭给吃个光光!
来这里的客人,大多数是工业区的老板。
营业时间是早上11点半到 3点半,礼拜日休息,而且鹅、鸭和叉烧都要先预订,不然只可以看着隔壁桌流口水咯!
地址:434, Jalan Taiping, Kampung Baru Sungai Buloh, 47000 Selangor.
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