Tuesday, 15 July 2014

咖啡蛋糕:PULP By Papa Palheta , Bangsar

话说新加坡的cafe:再成发五金 有多么特别的时候,它的主人就在bangsar 的Balai Berita-印刷厂旁边开了一间类似的 cafe叫 Pulp。我讨厌那种塞车集中地的cafe;更讨厌人家站在你隔壁暗示你赶快结账离开的感觉,所以今天跟朋友趁新开还没有太多人知道之前,很kiasu地去了一趟这家cafe.
这里一点也不难找,看见后面的NSTP了吧,如果是从kl sentral沿路来到印度庙,在小巷后左转, 然后在红绿灯前再左转就到了(用waze也很容易找到)

在"工厂"的外面就播着轻快的音乐,两个神经病的女人兴起还在烈日当下拍专辑照!

我喜欢里面小小的"实验室", 有很认真的“科学家”, 光是坐着看他们泡咖啡加上背景音乐, 马上放松了。

旧机器变为咖啡座,why not?

这里的蛋糕有没有让你患上选择困难症?
由于午餐吃太饱, 两个人都不敢点两块蛋糕~~
 Banoffee Tart 是香蕉奶油加挞皮,是新尝试, 不错!
Flat white中规中矩,没什么特别。倒是 Coffee Stain By Joseph 比较讨喜。

天气太热受不了, 点了唯一的冻咖啡Cold Brew:-
抱歉啦,我们都不是咖啡专家,这瓶东东喝下去就令我们联想到药材而已,哈哈哈哈~~~ 


到下午三点的时候,人开始变多,有好几个人因为没有办法找到座位而离开了。所以要好好享受咖啡的话,提醒你要早一点去哦。

29-01, Jalan Riong, 
Bangsar, Kuala Lumpur 
星期一休息
二至五: 9am-7pm
六日:9am-10pm

咖啡蛋糕:Chye Seng Huat Hardware, 再成发五金, Lavender St, Singapore

当你看到 “再成发五金”时,不要怀疑你的眼睛,那是cafe,不是五金店!
现在的人要做生意还真的不容易,除了东西要好吃,地方要舒适,连设计概念也要创新!大家听到五金店的cafe时,根本不用考虑食物啊什么的,都纷纷都涌到这里探个究竟吧!
去年到新加坡,当然也去八卦八卦一下!
炎热的天气并没有让这些人打堂退鼓,反而找个位子都难!
 我不是很会研究咖啡豆的人,但是看到这里像实验室一样地提炼咖啡, 证明他们很认真!
这里是自助(self service),看到这个就笑了!选咖啡是不是跟选男人一样,wisely?? :P
 咖啡的选择有配合五金的零件名称, 蛮有心思的~

 看见玲琅满目的蛋糕超级兴奋!怎么选择好呢。。?最后选了latte,萝卜蛋糕,巧克力和香蕉等等。可能期望太高了,味道没有预期中好吃。

 如果在新加坡想来个比较特别的环境喝咖啡/ 充满好奇心的你,来一次也无妨!

Sunday, 13 July 2014

Brunch Series: Mr. & Ms. Cafe, Oasis Ara Damansara

有些brunch cafe在to go list 好久好久了, 地点离住的地方偏远所以迟迟都没有去,昨天路途拔涉,终于不负有心人,让我在"地不熟“的状态下找到在Oasis Ara Damansara 的 Mr. & Ms. Cafe, 继续我们的brunch之旅!
在部落世界出名的brunch, 要是11点多才去的话肯定要排队!看到那些人潮了没有?
 仔细一看,店员和主人都是年轻人,迅速地穿梭在人流里,尽量在最短的时间里能够应付顾客们的需求。
 爱演的客人可以用等食物的时间和小小道具玩一下!

翻阅餐牌,看到了 baked eggs (烘蛋配鸡肉香肠), 立刻兴奋地说”我要我要!" 上次在TTDI 的Frisky Goat的烘蛋是有牛肉,所以打消了念头,这次不会再错过这个机会了!

把半生熟蛋和酱搅匀,加上里面的切片香肠抹在面包上, 吃下去的时候味道还蛮浓烈的,我们接受度很高,但是觉得说有些人应该会觉得很像印度味。赫赫~
 Brunch的经典, 就是big breakky 啦~ 香肠好好吃但是有点小条(很贪心的说),鸡蛋松软但是不会太油腻,不吃牛肉所以把bacon换turkey ham, 有四大片所以很auntie地高兴了一下下,像赚到了:P 但是美中不足的是,baked bean也有印度味,像roti canai 的 Dal curry, 两个人吃了以后, 眼孔放大,对望,然后很有默契地扑一声笑了出来 ;D
我最爱的,就是这个french toast 了!水果上的花生碎是一个很好的配搭, 点一些syrup 一块儿吃,这个半甜品。。。必杀技!!
看过饮料那一栏,马上锁定 nutella latte, 新尝试但是还好而已。
好遥远的地方~食物没有在我的胃里下瘾,加上吃完以后不能聊太久+店员会问说要结帐了没,所以不知道还会不会再来~要是下次再来的话,会考虑还没试的egg benedict, 或者晚上来吃晚餐,像Crazy Crab 或 同花顺 咯。


要是住在不远的你,那,不妨来个周末休闲brunch吧!


连secret recipe都那么美!



Mr & Ms,
B-G-3A, Block B, Oasis Ara Damansara, Petaling Jaya.
Jalan PJU  1A/7A (Waze找到 1A/7而已)

Saturday, 12 July 2014

本地风光之鱼头米粉, Kepong Baru

马来西亚好吃的地方最了不起的是,没有招牌,没有部落推销,没有泊车位,但是却还是高朋满座。 这,就是甲洞的这家鱼头米粉~
 如果是甲洞人,就会知道林记肉骨茶在哪里,那么鱼头米粉就在隔壁。 如果你不知道,那么从甲洞jusco的方向来的话,在caltex油站的路口转左,大概在街的中间;如果从甲洞教堂那里去fajar, 右边有lima bintang 嘛嘛档的路口转右进去也可以找到。
这位凡是亲力亲为的老板,完全没有架子,而且记性也超好,看到婆婆就会吩咐他的工人记得不要放咸菜。有时候啊,富丽堂皇的酒家的服务都没那么好!
炸鱼肉的功夫一点都不简单!

 鱼头米粉的魅力,就是没有laksa的油腻,加了鲜奶的汤底配上番茄,豆腐, 酸菜和姜丝,往往会忍不住要一口面一口汤配着来吃,无意间还会把整碗汤喝完!
 这里的招牌: 水晶米粉。。 很多人误以为水晶米粉就是濑粉,其实不一样哦。它比濑粉细一些,想象一下不用像平时那样花太大力气去吸米粉, 因为轻轻一吸,就会滑进口里!

说是鱼头,如果你和我一样嫌咀嚼鱼头很麻烦的话,那么这炸鱼肉就是不二之选啦。鱼肉最怕就是会太焦里面又不熟, 这里的火候拿捏得刚刚好,而且鱼肉很厚,炸的部分带着咸香, 一点粉和鱼腥味都没有。厉害!而且一碗8块钱的鱼头米粉有5片鱼肉,我个人认为价钱还算合理。
最后当然少不了那酸辣椒酱!

 


要是你不喜欢鱼头米粉, 这里的猪肉粉和炒粿条,也不错哦。

Thursday, 10 July 2014

香港一流: 麦文记面家,佐敦

香港之旅,除了吃还是吃!每一个转角都有茶餐厅,烧腊店,点心。。。想到就就流口水啦!

这次要介绍的,是无意中在街道上走着走着, 无意间看到香港朋友极力推荐的麦文记面家。
 在佐敦的这家云吞面,要排队, 而且如果超过4个人去的话,等位子的时间会更长。 但是在香港要吃到一级棒的面,大家还是乖乖地耐心等候。
看见“四人卡座”了吧。。小小的座位,胖一点的人搞不好要夹着手来吃面! 坐在靠墙的朋友们还觉得有压迫感!但是对寸土如金的香港来说,这,就是他们的生活状态。哪怕是几方尺,都可以是谋生之地了。

第一个被端上桌的,是虾子面。开始想象的时候还以为会有很多虾子,结果出其不意的来了一碟干捞面,上面还有粉状的配料, 有小小的失望。
但是万万没想到,捞匀后一吃 :眼睛马上发亮!啊,本来以为会很干的面,竟然很爽脆!

主角登场咯!巨型云吞隐藏在碗的底端,翻出来拍照时惊呼:不得了啦! 这可能等于马来西亚的云吞的四倍!里面还是纯虾没有猪肉咯!
而且啊, 一碗面里有四大粒云吞,配上红醋一起吃,简直是~~~~一百个赞!!

 再来就是叉烧云吞面, 一点都不肥腻而且看叉烧的分量还真多,丝毫不吝啬! 没上3分钟,这3碗面早就吃光光了!意犹未尽啊!~可是肚子装不下,就快要抗议了 :P

 去香港的你,一定要去试一试!:)


Hong Kong, 佐敦白加士街51號地下

Tuesday, 8 July 2014

日式轰炸:Bankara Ramen, Avenue K

每次觉得拉面很贵,手工面可能很费工夫没错,但是平均RM24 到RM32 , 老人家听了分分钟会晕倒啊!一碗面的价格,到底花在哪里?

我对面条很挑剔,所以要找到我喜欢的汤面是屈指可数。下班后找朋友一边聊八卦一边大口大口地吃面, 谢谢 li yeen 的好介绍,我们去了在Avenue K 二楼的 Bankara Ramen.
日本的餐牌最特别的地方是,上面有很多很多英文字,但是念出来以后还是不知道是什么东东。。。呵呵,与其胡乱点菜,不如点signature dish 或等店员介绍吧。

这叫Tsukemen, 像冷面一样,要把面快速地浸入辣汤再拿起来,面条不会太软也不会太硬,刚刚好! (鸡蛋是另外加的哦)。来个新尝试也不赖!

再来就是所谓的signature dish: Kakuni Bankara!
浓郁的香味扑鼻而来, 先喝了一口汤,汤底味道马上刺激味蕾!里边又两种猪肉,一个是腌制烤肉,另一个是一般拉面有的猪肉片。就算你是怕吃半肥瘦的肉的人,也难以抗拒 say no 哦!

除此之外,狼吞虎咽的我竟然忘了拍下那可以任加的新鲜蒜米。 用一个像staple似的铁夹把蒜米加进去一起吃,又是另一番风味!但是吃了后会超有口气,哈哈哈!


本人觉得有比pavilion的ippudo拉面好吃。如过下次想吃拉面的时候,一定会想再回这里!

Monday, 7 July 2014

咖啡蛋糕:Three Little Birds Coffee, D7 Sentul

有三只小猪的餐厅,现在竟然有三只小鸟的cafe, 真是无奇不有啊!
Sentul 对我来说是一个十分陌生的地方,想到的是印度人,怡保路等等,没想到cafe热潮蔓延到这里来了。

D7是一个商业广场,里面还是空空的,这里人很少,很宁静,还令我想起在澳洲大学的campus。。。不用忙着找泊车位,不用急着找座位,慢慢欣赏这里的设计,还可以参加一天RM30的绘画班呢!
经常让我很佩服的那些部落客,可能主人在开张的时候就邀约他们品尝+写稿,所以颇新的cafe, 都有蛮多人光顾了。
左右落地玻璃,加上舒服的灯光,看着忙碌但是认真的咖啡师,还真写意~

咖啡的选择很简单,鲜少order mocha的我,今天挑战了Dulcey Mocha。名字很 qio, 但是还真搞不懂和普通的mochaa有什么不同。哈哈哈哈。。
 朋友点的black coffee 和red latte, 咖啡味道还不错,但是没有“哇,好喝到~~~~~"的感觉。

看到柜台摆着点心的笼子,按捺不住还是点了这个甜品: Nutella pao with coconut ice cream affogato..有看头,值得一试!
 本来以为会像choco lava流出来的巧克力,没有流出来,吃下去像black forest。



营业时间: